Illustration par Adil Meslouhi Trait-d’union Véritable symbole de convivialité le couscous est un plat qui rassemble (même les Avengers, quel exploit). Madeleine de Proust pour certains, rituel de fin de semaine pour d’autres, il dépasse les frontières, les générations et les classes sociales. Tantôt revisité, décliné à foison, seules ses...
